Que ce soit les touristes qui viennent en vacances à Ibiza ou les personnes qui vivent toute l’année sur l’île, il faut comprendre que l’eau est un bien précieux. Chez Prestige Properties, l’une des plus importantes agences immobilières d’Ibiza depuis 1989, de nombreuses personnes demandent si l’eau du robinet est potable. Une rumeur circule selon laquelle l’eau du robinet n’est pas potable, mais ce n’est pas le cas. Sur l’île, l’eau courante provient de deux sources : la pluie et la mer. L’eau de pluie tombe et s’infiltre dans les lacs souterrains, tandis que l’eau de mer est pompée par trois usines de dessalement qui nettoient l’eau, en extraient le sel et la traitent au chlore afin de tuer les bactéries.
Ensuite, boire l’eau du robinet à Ibiza est possible, cependant, le goût n’est vraiment pas agréable ; de plus, si l’on boit cette eau trop longtemps, on peut avoir des maux d’estomac car l’eau des puits privés a des niveaux élevés de calcaire. Pour être honnête, c’est un privilège d’avoir sa propre eau potable mais souvent ce n’est pas bon pour l’organisme.
À Ibiza, il existe des zones de vente d’eau, de l’eau de forage qui a été traitée. C’est le moyen le plus économique d’obtenir une eau potable de qualité sans craindre les problèmes redoutés.
De toute façon, la plupart des touristes boivent de l’eau en bouteille, que l’on peut acheter dans tous les supermarchés de l’île. En revanche, pour les enfants, l’eau en bouteille moins minéralisée est toujours préférable.
Il est toujours préférable de boire de l’eau contenant beaucoup de magnésium et peu de sodium.
Ibiza, février 2016
